Jorge Sarasola nació en Montevideo, Uruguay pero desde 1973 vive en Buenos Aires. Estudió con diferentes artistas plásticos como Ansalone y Pascual Diez. Al día de hoy, sigue perfeccionando su técnica con Eduardo Hoffman quien ha expresado que el pintar de Sarasola "es un acto que en sí mismo incluye la propia identidad, sería como platicar sobre una huella dactilar. Cuando pinta construye refugios, y aunque en sus escenas él no se deja ver, poniendo atención escuchamos su respiración".
